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今回は『豚ひき肉と大根のキムチ炒め』のレシピをご紹介させていただきます。
材料【2～3人分】
- ✔豚ひき肉 150g
- ✔大根 1/3本
- ✔キムチ 150g
- ●みりん 大さじ1
- ●醤油 大さじ1
- ●白だし 大さじ1
手順
- 大根は皮を剥き、5ミリ幅のいちょう切りにする。
- ●をすべて混ぜあわせておく。
- フライパンに油（分量外）を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。
- 豚ひき肉に火が通ったら大根も入れて炒める。
- 大根がしんなりしたら●を加えてさらに炒め、全体に味が馴染んだらキムチも加える。
- さっと炒め合わせたら出来上がり。
美味しく作るコツ
- キムチの種類によって味が違うので、量はお好みで調整してください。
- 辛くなりすぎた場合はみりんを足して調整します。
最後までご覧いただきありがとうございました。
ぜひ作ってみてくださいね。